BEFORE ASH WENSDAY

La palabra “shrove” es el tiempo pasado del verbo “shrive,” lo que significa obtener la absolución de los pecados de uno por medio de la confesión y la penitencia. Martes “Shrove,” también conocido como el Martes de Carnaval, es el último día antes del comienzo de la Cuaresma, el Miércoles de Ceniza. En el Reino Unido de Gran Bretaña y muchos otros países, el día es a menudo conocido como “Pancake Day.” Preparar y comer alimentos como panqueques se considera una fiesta final a causa de la utilización
de ingredientes como azúcares, grasas y huevos, que se limitaron tradicionalmente durante el ayuno ritual asociado con la Cuaresma.